CORAÇÃO DO ALCATRA COM ALHO2 bifes de coração do alcatra de cerca de 300g1 colher (sopa) de manteiga4 dentes de alho picadosazeite a gostosal grosso a gostoModo de PreparoTempere os bifes com o sal grosso e leve à churrasqueira em fogo brando.Em uma frigideira, adicione a manteiga, o azeite e o alho..