Coxinha da asa de frango com molho ranch

Ingredientes - Coxinha da asa de frango

• 600 gramas de coxinha da asa de frango

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Meia colher de sopa de cebola em pó

• Meia colher de sopa de páprica defumada

• 1 colher de sopa de azeite

• 1 ovo

• Meia xícara de chá de farinha de trigo

• Meia xícara de chá de farinha de rosca

Ingredientes - Molho ranch

• 1 xícara de chá de creme de leite

• 1 dente de alho

• 1 colher de sopa de pepino em conserva

• 1 colheres de sopa de maionese

• 1 colher de sopa de cebola em pó

• 1 colher de chá de salsa desidratada

• Pimenta-do-reino a gosto

• Sal a gosto

• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo - Coxinha da asa de frango

1. Tempere as coxinhas da asa de frango com sal, pimenta-do-reino, cebola em pó, páprica defumada e azeite

2. Coloque o ovo em um recipiente e bata com a ajuda de um garfo.

3.  Em um prato, coloque o queijo parmesão e a farinha de rosca e misture.

4.  Em outro prato, coloque a farinha de trigo.

5.  Passe as coxinhas de frango na farinha de trigo, no ovo batido e depois na farinha de rosca com o queijo parmesão.

6. Leve as coxinhas para fritarem em óleo quente até dourarem.

Modo de Preparo - Molho ranch

1. Em um processador ou liquidificador, bata todos os ingredientes do molho ranch.